Apeninska torta

Sastojci – Apeninska torta:

• šaka svežeg ili zamrznutog jagodičastog voća
• 70 g kandirane narandže
• 2 jaja
• 30 g šećera
• 250 ml 35 % pavlake
• 50 g pistaća
• malo vanile

Priprema – Apeninska torta:

1. korak: Odvojite žumanca od belanca. Umutiti žumanca sa šećerom dok se ne dobije svetla masa. Belanca odvojeno umutiti dok ne postane čvrsta masa.
2. korak: Umutiti odvojeno pavlaku. Pažljivo pomešati sve tri mase. Dodati tome pistaće, kandirano i jagodičasto voće i ponovo dobro izmešati.
3. korak: Dobijenu smesu sipati u silikonski kalup i ostaviti pet sati u zamrzivaču.
4. korak: Ako nemate silikonski kalup, uzeti bilo koju posudu, podmazati sa margarinom i pokriti folijom.
5. korak: Nakon zamrzavanja, okrenuti posudu i posuri bobicama, ili preliti slatkim sosom.
6. korak: Apeninska torta se može dopuniti sa voćem ili čokoladnim prelivom.

Vaša Apeninska torta je spremna.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku. 

Prijatno!