Sastojci – Banana mafini:
- 150 g brašna
- malo rendanog badema
- 100 g ovsenih pahuljica
- 100 g šećera
- 2 veće banane
- 2 jaja
- 70 g malsaca
- 1 manja šolja jogurta
- vanilin šećer
- prašak za pecivo
- 150 g seckanog badema
- 100 g kokosa
Priprema – Banana mafini:
- korak: Izmiksirati banane sa jogurtom. Umititi žumanca sa šećerom i istopljenim maslacem, a zatim sve to pomešati sa bananama i jogurtom.
- korak: Dodati brašno pomešano sa ovsenim pahuljicama, praškom za pecivo, bademom i kokosom.
- korak: Umutiti belanca i sve to sjediniti.
- korak: Smesu sipati u modlice za mafine i preko njih posuti rendani badem.
- korak: Peći u rerni na 180 ºC oko 30 minuta.
Vaši Banana mafini su spremni.
Ostale recepte možete pogledati na ovom linku.
Prijatno!