Torta bez šećera

Sastojci – Torta bez šećera:

• 2 zrele banane
• 2 jajeta
• 2/3 šoljice ulja
• 2/3 šoljice mleka
• 1 šoljica brašna bez glutena
• 1 šoljica borovnica
• 1/2 šoljice tamne čokolade sa više od 70% kakaoa
• 2 kašike kakaoa
• 1 prašak za pecivo
• Prstohvat soli
• malo kokosa (po želji)

Priprema – Torta bez šećera:

1. korak: Zagrejte rernu na 175 °C
2. korak: Odvojte žumanca i belanca u dve posude. Belanca malo posolite i umutite u čvrst sneg. U žumanca dodajte ulje, mleko i dve banane koje ste prethodno zgnječili viljuškom. Sve to promešajte i postepeno dodavajte prosejano brašno bez glutena (možete koristiti i pšenično brašno), kakao i prašak za pecivo.
3. korak: U smesu u nekoliko navrata dodajte izmiksana belanca i lagano promešajte mutilicom.
4. korak: Na kraju dodajte tamnu čokoladu izlomljenu na kockice, i borovnice, te pažljivo promešajte mutilicom
5. korak: Stavite papir za pečenje i izlijte smesu u kalup za torte. Tortu pecite u rerni oko 60 minuta. Po želji, tortu pospite kokosom kada je izvadite iz rerne.

Vaša zdrava Torta bez šećera je spremna.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku. 

Prijatno!