Torta duginih boja

Sastojci – Torta duginih boja:

• 370 g brašna
• 4 kašičice praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• 230 g putera ili margarina
• 500 g šećera
• 5 belanaca
• 1 kašičica ekstakta vanile
• 3,5 dl mleka
• Boja za kolače – crvena, narandžasta, žuta, zelena, plava i ljubičasta

Sastojci za fil:

• 375 g šećera u prahu
• 230 g putera ili margarina
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 1 kašika pavlake

Priprema – Torta duginih boja:

1. korak: Uključiti rernu na 180 stepeni.
2. korak: Dobro promešati sve suve sastojke za biskvit – brašno, prašak za pecivo i so. U drugu posudu sipati omekšali puter i šećer i promešajte. Postepeno dodati belanca, a zatim i vanilu i mleko. Mešati dok se svi sastojci lepo ne spoje.
3. korak: Dodati polovinu smese sa brašnom tečnim sastojcima, promešati, a zatim polako dodati i ostatak suvih sastojaka.
4. korak: Gotovu smesu podeliti na onoliko delova koliko planirate različitih kora u boji i dodajte jestive boje.
5. korak: Svaku koru u boji  peći oko 15 minuta. Čačkalicom proverite da li je kora pečena.

Priprema fila: 

1. korak: Umutiti šećer u prahu, puter, pavlaku i vanilu dok se ne dobije lagana masa. Ako vam se čini da je previše redak fil, dodati još šećera u prahu.
2. korak: Ređati ohlađene kore u boji jednu preko druge, a između njih filovati belim umućenim filom.
3. korak: Ostatkom belog fila nafilovati celu tortu i dekorišite po želji.

Vaša Torta duginih boja je spremna.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku. 

Prijatno!