Torta od limuna

Sastojci za biskvit:

• 8 komada jaja
• 8 kašičica šećera
• 16 kašičica mlevenih oraha

Sastojci za krem:

• 8 komada jaja
• 8 kašičica šećera
• sok od 4 limuna
• 250 g maslaca

Ostali sastojci:

• sok od 4 limuna (natopiti biskvit)
• korica od 4 limuna za dekoraciju

Priprema – Torta od limuna:

1. korak: Odvojiti žumanca od belanca, u žumance dodati šećer, i miksirati dok se ne dobije lepa jednolična masa i dok se šećer ne rastopi.
2. korak: U smesu dodati mlevene orahe. Sve dobro pomešati i dodati umiksiran sneg od belanca. Sipati ga u kalup i peći u pećnici na 175 °C 40 minuta.
3. korak: Kad se ohladi prerezati na 3 dela, te svaki deo biskvita malo natopiti sa sokom od limuna ili limete te puniti kremom.
4. korak: Premazati tortu sa svih strana i posuti ribanom koricom od limuna ili limete.

Priprema krema:

1. korak: Jaja, šećer i sok od limuna ili kombinacija limun – limeta tući na pari i kad se zgusne maknuti sa pare i staviti hladiti.
2. korak: U hladnu kremu dodati maslac, te mikserom pomešati u jednoličnu masu.
3. korak: Ako je krema na izgled pretvrda, malo je razrediti sokom.

Vaša Torta od limuna je spremna.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku. 

Prijatno!