Posna kapri torta

Sastojci – Posna kapri torta:

• 6 pudinga od vanile
• 100 g šećera u prahu
• 4 kašike ulja
• 300 g posne čokolade
• 800 g posnog keksa
• 250 g posnog margarina
• 250 g šećera + 6 kašika
• 500 g jagoda
• 1,5 l  soka od pomorandže
• posni šlag

Priprema – Posna kapri torta:

1. korak: U 1 l soka staviti 6 kašika šećera da provri, a nakon toga dodati 4 pudinga prethodno sjedinjena sa 200 ml soka. Skuvati fil, zatim ga ohladiti.
2. korak: Margarin izmiksati sa šećerom u prahu zatim dodati u ohlađeni fil i dobro umutiti.
3. korak: Jagode preliti sa 300 ml vode, dodati 250 g šećera i staviti da se kuva oko 10 minuta. Pri kraju kuvanja propasirati jagode gnječilicom za krompir. Dva pudinga sjediniti sa 150 ml hladne vode, zatim dodati u kuvane jagode i skuvati fil. Ovaj fil of jagoda brže ćete ohladiti ako ga odmah prebacite u manju vanglicu, zatim nju stavite u veću u koju ste sipali hladnu vodu.
4. korak: Mikserom umutiti fil, jer ćete tako jagode jaoš malo bolje propasirati, a fil će se brže ohladiti.
5. korak: Na tacnu složiti keks (200 g) koji smo prethodno umakali u sok. Premazati čokoladom koju smo prethodno otopili sa uljem. Staviti 5 minuta u frižider da se čokolade stegne a zatim preko čokolade trećinu žutog fila, a onda i trećinu crvenog.
6. korak: Ponovo složiti natopljen keks i ponoviti filovanje čokoladom, žutim filom i crvenim. Uraditi tako i treći put. Kapri torta se na kraju završava keksom i šlagom. Poželjno je da kapri torta prenoći u frižideru da bi se keks opustio.

Vaša posna Posna kapri torta je spremna.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku.

Prijatno!