Čokoladni mafini sa kupinama

Sastojci – Čokoladni mafini sa kupinama:

• 125 g putera
• 100 g kristal šećera
• 3 jaja
• pola praška za pecivo
• 1 dcl mleka
• 175 ga brašna T-400
• 2 rebra čokolade za kuvanje
• 1 velika kašika kakaa
• na vrh noža cimeta
• cele kupine po želji

Priprema – Čokoladni mafini sa kupinama:

1. korak: Puter ostaviti na sobnoj temperaturi oko 30 minuta, pa ga zatim umutiti penasto sa šećerom.
2. korak: Dodati jedno po jedno jaje, mleko i mutiti dok sve ne postane glatka masa.
3. korak: Dodati pomešano brašno sa kakaom i praškom za pecivo i samo mešati mikserom bez uključivanja dok se masa skroz ne sjedini.
4. korak: Pre samog sipanja mase u kalup dodati naseckanu crnu čokoladu za kuvanje i cimet.
5. korak: Kalup se može po potrebi podmazati puterom, zatim sipati smesu do pola, staviti koliko god može svežih, opranih, celih kupina pa preliti smesom tako da se popuni kalup.
6. korak: Rernu zagrejati na 180 °C, te u nju staviti mafine da se peku oko 30 minuta uz proveru (kada se smesa odvoji od ivica kalupa mafini su pečeni).

Vaši Čokoladni mafini sa kupinama su spremni.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku. 

Prijatno!