Rolat od spanaća

Facebook
Rolat-od-spanaća

Sastojci – Rolat od spanaća:

  • 500 g obarenog spanaća
  • 300 g pečene paprike isečene na sitno
  • 4 jaja
  • 2 kašike senfa
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g margarina
  • 100 g brašna
  • 2 dl kisele pavlake
  • 3 kašike sitnog sira

Priprema – Rolat od spanaća:

  1. korak: Obariti spanać, procediti ga i iseckati na sitno. Belanca ulupati u čvrst sneg.
  2. korak: Margarin rastopiti u šerpici, dodati brašno i mešati kao za bešamel sos, da ne bude grudvica. Potom umešati spanać i žumanca i na kraju sneg od belanaca.
  3. korak: Pleh prekriti papirom za pečenje, pa na njega sipati dobijenu smesu i peći na 200 ºC oko 20 minuta.
  4. korak: Gotovu koru urolati u vlažnu krpu da bi kasnije moglo lakše da se nafiluje.

Priprema fila – Rolat od spanaća:

  1. korak: Sve sastojke (pečena paprika, kisela pavlaka, sir, senf) sjediniti, smesom premazati ohlađenu koru i urolati.
  2. korak: Rolat staviti u frižider na nekoliko sati da se stegne.

Vaš Rolat od spanaća je spreman.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku. 

Prijatno!

Ocenite recept

Loading Facebook Comments ...