Ananas torta

Sastojci za koru:

• 1 čaša (od 2 dl) ulja
• 1 čaša mleka
• 2 jajeta
• 2 čaše brašna
• 1 i 1/2 čaša šećera
• prstohvat soli
• 1 kašičica praška za pecivo

Sastojci za fil:

• 1/2 l mleka
•  350 ml mleka
• 1/2 l slatke pavlake
• 1 kašika maslac
• 2 kašike gustina
• 300 g šećera

Sastojci dodatak:

• 1 konzerva ananasa
• 1 kašika šećera

Priprema  testa – Ananas torta:

1. korak: Ocediti ananas iz konzerve, posuti ga šećerom i staviti na stranu.
2. korak: U posudi pomešati sve tečne sastojke (mleko, ulje, jaja), a u drugoj činiji izmešati sve suve (brašno, šećer, so, prašak za pecivo). Dodati im tečne sastojke i promešati.
3. korak: Masu sipati u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu (ili obložen papirom za pečenje malo namazan uljem) prečnika 26 centimetara. Po vrhu složiti pripremljeni ananas i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.
4. korak: Gotovu koru izvaditi iz kalupa i ohladiti je.

Priprema Fil – Ananas torta:

1. korak: U šerpi pomešati sve sastojke osim pavlake za kuvanje i kuvati. Kada se masa zgusne, skinuti je s vatre, ohladiti, dodati umućenu slatku pavlaku i sve skupa umutiti mikserom.
2. korak: Ohlađenu tortu odozgo i okolo premazati filom i posuti je kokosom. Pre posluženja je hladiti u frižideru najmanje tri sata.

Vaša Ananas torta je spremna.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku. 

Prijatno!