Čokoladna kuskus torta

Sastojci – Čokoladna kuskus torta:

• 300 g kuskusa
• 300 ml mleka
• 150 g šećera
• 1 limun
• 150 g čokolade za kuvanje
• 4 jajeta
• 150 g keksa sa lešnicima
• 100 g običnog suvog keksa
• 50 g putera
• bademi i pistaći za dekoraciju

Priprema – Čokoladna kuskus torta:

1. korak: Staviti mleko da provri sa šećerom i korom limuna, pa skloniti sa vatre i ubaciti kuskus. Ostaviti ga da odstoji dok ne upije svu tečnost, pa ga izručiti na pleh i rastresti viljuškom.
2. korak:  Kad se prohladi, prebaciti ga u jednu činiju i dodati mu puter i žumanca (belanca sačuvati) i dobro izmešati.
3. korak: Iseckati čokoladu, pa je rastopiti  na pari i umešati je u belanca umućena u čvrst sneg. Dodati i pripremljeni kuskus i mleveni keks sa lešnicima.
4. korak: Sameleti i običan keks, promešati sa preostalim istopljenim puterom i rasporediti ga na dno kalupa sa pokretnim ivicama prečnika 26 cm, prethodno obloženog pairom za pečenje.
5. korak: Odozgo sipati smesu od kuskusa, poravnati površinu i peći 40 minuta u rerni zagrejanoj na 170˚C.
6. korak: Ostaviti tortu da se rashladi, izvaditi je iz kalupa i ukrasiti obarenim i krupno iseckanim pistaćima i bademima

Vaša Čokoladna kuskus torta je spremna.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku. 

Prijatno!