Kuglof torta

Sastojci za puding od čokolade:

• 1 puding od čokolade
• 100 g čokolade za kuvanje
• 500 ml mleka
• 60 g šećera
• 3-4 kašičice praha za instant kafu

Sastojci za puding od vanile:

• 1 puding od vanile
• 400 ml mleka
• 60 g šećera

Sastojci za dekorisanje:

• 100 g čokolade

Priprema – Kuglof torta:

1. korak: Odvojiti od mleka 6 kašika i u njega pomešani prah za puding, kafu i šećer.
2. korak: Dobijeni smesu sipati u preostalo mleko koje vri, i neka se kuva 1 minnut.
3. korak: Smesu skinuti sa vatre pa umešati čokoladu (za puding od vanile ponoviti isti postupak, samo bez kafe i čokolade).
4. korak: Sipati smesu u kalup za kuglof koji prethodno treba isprati hladnom vodom (prvo polovinu pudinga od vanile, pa po njemu rasporediti puding od čokolade i prekriti preostalim pudingom od vanile).
5. korak: Kroz slojeve pudinga provući kašiku u obliku spirale da bi se dobio uzorak tokom sečenja.
6. korak: Puding prekriti prozirnom folijom i držati najmanje 4h na hladnom mestu.
7. korak: Ohlađen puding staviti na okruglu tacnu za torte i dekorisati sa naribanom iseckanom čokolado.

Vaša Kuglof torta je spremna.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku. 

Prijatno!