Mafini od jagoda

Sastojci – Mafini od jagoda:

• vanilin šećer (ili ekstrakt vanile)
• prašak za pecivo
• 1 jaje
• 1/4 čaše ulja
• 1/2 čaše mleka
• 1 čaša (ili malo više, po ukusu) seckanih  jagoda
• 1/2 čaše šećera
• 1 3/4 čaše brašna
• malo soli
• *čaša – 2,5 dl

Priprema – Mafini od jagoda:

1. korak: Svaku jagodu naseckati na nekoliko komadića.
2. korak: U jednoj činiji treba umutiti jaje i dodati ostale tečne sastojke: ulje i mleko. Lepo izmutiti i odložiti.
3. korak: U drugoj posudi promešati praškaste sastojke i jagode.
4. korak: U suve sastojke treba dodati tečne sastojke o onda sve lepo promešati dok se ne dobije ujednačena masa.
   
5. korak: Sipati testo u pripremljene kalupove za mafine.
6. korak: Kalupove ubaciti u zagrejanu rernu i peći oko 20 minuta na 220 ºC, odnosno dok ne narastu i porumene.

Vaši Mafini od jagoda su spremni.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku. 

Prijatno!