Palačinka torta

Sastojci za palačinke – Palačinka torta:

• 3 tikvice
• 2 jajeta
• 2 kašičice praška za pecivo
• 2 kašike gustina
• 1 šolja od 2 dcl brašna
• 4 kašike ulja
• po ukusu soli i mlevenog bibera

Sastojci za fil – Palačinka torta:

• 3 kuvana jajeta
• 200 g majoneza
• 1/2 čaše kisele pavlake
• 4 čena belog luka
• 100 g kačkavalja

Priprema – Palačinka torta:

1. korak: Izrendati tikvice i posoliti ih. Ostaviti ih 10 minuta da puste vodu.
2. korak: U drugoj posudi lagano izmutiti jaja, dodati ulje, biber, gustin, brašno, prašak za pecivo i na kraju dobro isceđene tikvice i izrendanu papriku.
3. korak: Sve dobro sjediniti, uzimati po kutlaču i pržiti palačinke na zagrejanom tiganju.
4. korak: Za pripremu fila pomešati majonez, kiselu pavlaku, sitno iseckan beli luk, papriku i žumanca. Belanca ostaviti sa strane. Sve dobro izmešati kašikom.
5. korak: Na okrugli tanjir staviti palačinku, premazati je sa malo fila, narendati malo kačkavalja i ponavljati postupak do kraja.
6. korak: Poslednju palačinku takođe premazati filom, a preko nje narendati belanca.

Vaša Palačinka torta je spremna.

Prijatno!

Ovim putem se zahvaljujemo gospođi Ljilji, koja nam je poslala recept kao i sliku za Palačinka tortu.