Posna doboš torta

Sastojci za kore – Posna doboš torta:

• 150 g šećera u prahu
• 3 šoljice kisele vode
• 250 g brašna
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 3 šoljice meda

Sastojci za fil:

• 1 kesica vanilin šećera
• 200 g kristal šećera
• 3 štangle rastopljene čokolade
• 250 g mlevenih oraha

Sastojci za roze fondan:

• ekstrat od maline
• 200 g šećera u prahu

Priprema kore:

1. korak: U posudu staviti 3 šoljice meda, 3 šoljice kisele vode, 250 g brašna, 150 g šećera u prahu i 1/2 kašičice sode bikarbone.
2. korak: Sve ovo dobro promešati pa od ove mase ispeći tri kore i premazati filom.

Priprema fila i roze fondana:

1. korak: Ušpinovati 200 g kristal šećera sa 1 čašom vode, dodati 3 štangle rastopljene čokolade, 1 kesicu vanilin šećera i 250 g mlevenih oraha, pa sve dobro promešati i prohladiti.
2. korak: Filovanu tortu premazati roze fondanom.
3. korak: 200 g šećera u prahu umutiti sa pola čaše vruće vode, pa dodati nekoliko kapi ekstrata od maline.

Vaša Posna doboš torta je spremna.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku. 

Prijatno!