30 min.
Sastojci – Rafaelo torta:
- 9 belanca
- 15 kašičica šećera
- 3 kašičice prezli (hlebne mrvice)
- 300 g kokosa (+ 50 g kokosa za ukrašavanje preko torte)
- 100 g šećera za kremu
- 1,5 l mleka (+ 3 dl mleka za natopljavanje kore)
- 250 g margarina ili maslaca
- 200 g gustina
Priprema biskvita:
- korak: Izraditi sneg od 3 belanca, a nakon toga dodati 5 kašičica šećera, 1 kašičicu prezli i 100 g kokosa.
- korak: Peći u zagrejanoj rerni 10-15 minuta na 180 °C . Gotovi biskvit natopiti sa 1 dl hladnog mleka.
- korak: Peći 3 biskvita (ukupno 9 belanca), u okruglom kalupu veličine 26 cm.
Priprema fila:
- korak: U 1,5 l mleka skuvati gustin i šećer, a nakon toga u hladno dodati margarin.
- korak: Slagati sledećim redosledom – kora – fil – kora – fil – kora – fil – posuti kokosom i dobro ohladiti.
Vaša Rafaelo torta je spremna.
Ostale recepte možete pogledati na ovom linku.
Prijatno!
