Tiramisu torta od palačinaka

Sastojci – Tiramisu torta:

• 20 standardnih palačinaka
• 2 šolje mleka
• ½ šolje gustina
• 1 kašika maslaca
• ¾ šolje krem sira
• ¼ šolje maskarpone sira
• 2 šolje slatke pavlake
• 4 kašike šećera u prahu
• 2 kašičice vanila ekstrakta
• Kakao u prahu
• 1 kašičica paste od vanile ili ekstrakta
• 4 žumanca
• 1 šolja šećera

Priprema – Tiramisu torta:

1. korak: Stavite mleko u šerpicu da se greje približno tački ključanja, sipajte ekstrakt i ostavite da stoji 10 minuta.  Jaja i šećer mutite u šerpi pa dodajte gustin. U posebnoj posudi umutite sireve i puter.
2. korak: U smesu jaja i šećera, polako sipajte vrelo mleko i stalno mešajte da jaja ne koaguliraju. Nakon toga stavite na šporet da lagano krčka dok se zgusne, oko dva minuta. Pripremljenu kremu umešajte u sireve, dobro umutite da se sve sjedini i ostavite da se hladi minimum 4 sata u frižideru.
3. korak: Kad je smesa hladna, pomešajte je sa šlagom koga ste umutili sa vanila ekstraktom i šećerom u prahu.
4. korak: Sada je vreme da slažete tortu. Na tanjir stavite palačinku, premažite kremom i nastavite tako dok ne potrošite sav materijal. Nakon obavljenog posla,  stavite tortu u frižider na hlađenje najmanje dva sata. Pre posluživanja Tiramisu tortu  pre služenja pospite kakaom u prahu.

Vaša Tiramisu torta od palačinaka je spremna.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku.

Prijatno!