Torta od keksa

Sastojci – Torta od keksa:

• 1 kg banana
• 500 g četvrtastog posnog keksa
• 3-4 veće jabuke
• 2 dl šećera
• limun – sok i kora
• 750 g margarina
• skuvana kafa
• 2-3 pudinga od vanile
• šećer u prahu
• 1 – 1,5 l vode
• 3 kašike prah šećera
• 200 g kristal šećera
• šećerne perle

Priprema – Torta od keksa:

1. korak: Oguljene jabuke narendati i staviti u dublju posudu. Dodati narendanu koru i sok od limuna.
2. korak: Umešati izgnječene banane. Dodati penasto umućeno 500 g margarina sa vanilin šećerom i šoljom šećera u prahu.
3. korak: Dobro umutiti da se dobije ujednačena, kremasta smesa.
4. korak: Istovremeno u vrućoj vodi skuvati puding od vanile sa 3 kašike šećera u prahu. Skloniti sa grejne ploče da se prohladi.
5. korak: Prethodno umešati, penasto umućeno 250 gr margarina sa 200 gr šećera. Umutiti kompaktnu, penastu smesu.
6. korak: Jedan po jedan keks natapati u mlaku, prethodno skuvanu kafu, a zatim slagati jedan uz drugi na dubokoj tacni za kolače ili drugoj pogodnoj posudi.
7. korak: Preko reda keksa naneti deo smese sa bananama, a preko pažljivo naneti tanji sloj pudinga od vanile.
8. korak: Ponavljati postupak dok se ne utroši sav pripremljeni materijal. Završiti redom keksa natopljenim u kafi.
9. korak: Pripremljena Torta od keksa se treba prekriti folijom ili salvetom i ostaviti da stoji par sati u frižideru.
10. korak: Ohlađena Torta od keksa se treba posuti šećerom u prahu i posuti sitnim, šarenim šećernim perlama.

Vaša Torta od keksa je spremna.

Ostale recepte možete pogledati na ovom linku. 

Prijatno!